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Thursday, November 22, 2012

Dieta ayurvedica per dimagrire


Per dimagrire e ottenere benessere c'è la dieta ayurvedica. Nella medicina tradizionale indiana la salute dipende dall'equilibrio delle tre energie intrinseche all'uomo: vata, pitta e kapha. In particolare un eccesso di peso è dovuto ad una prevalenza dell'energia kapha sulle altre due. La dieta ayurvedica prevede che per ristabilire una situazione di armonia è necessario scegliere cibi che non contengano un eccesso di sale o di zucchero. In particolare è consigliato di sostituire il sale con spezie, aromi e sapori piccanti.

Esistono inoltre una serie di indicazioni sulle modalità con cui andrebbero consumati gli alimenti: mai mangiare prima di aver digerito il pasto precedente; non mangiare nello stesso pasto latte o derivati insieme alle proteine animali; evitare caffeina e alcolici; bere almeno due tazze al giorno di tè verde, una al mattino appena svegli, e una prima di coricarsi. Ovviamente con i consigli di un naturopata esperto.

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